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Biochemie
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Author(s):
F. Röhmann
Publication date
(Print):
1908
Publisher:
Springer Berlin Heidelberg
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Author and book information
Book
ISBN (Print):
978-3-642-90309-0
ISBN (Electronic):
978-3-642-92166-7
Publication date (Print):
1908
DOI:
10.1007/978-3-642-92166-7
SO-VID:
c30df696-b4e2-4770-bc0c-9dff403a5080
History
Data availability:
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Book chapters
pp. 1
Einiges von der Methodik
pp. 19
Die Grenzkohlenwasserstoffe
pp. 33
Gesättigte Fettsäuren Cn2H2nO2
pp. 46
Ester
pp. 57
Chemie der Fette
pp. 73
Übersicht über die Tier- und Pflanzenfette
pp. 80
Physiologie des Fettes
pp. 99
Lezithine
pp. 111
Die einfachen Zuckerarten
pp. 134
Die Konfiguration der Zuckerarten
pp. 141
Die Synthese des Traubenzuckers in der Pflanze
pp. 147
Die Bedeutung von Struktur und Konfiguration der Zucker für die alkoholische Gärung. Die Bedeutung der Konfiguration und Struktur chemischer Verbindungen, im besonderen der Zucker, für ihr Verhalten im pflanzlichen und tierischen Stoffwechsel. Sterische Umlagerungen im Organismus
pp. 159
Tatsachen und Hypothesen, betreffend den Abbau der Monosaccharide im tierischen und pflanzlichen Stoffwechsel
pp. 183
Bildung von Fett aus Kohlehydraten und Bildung von Kohlehydraten aus Fett
pp. 187
Glykoside. Glykuronsäure. Gepaarte Glykuronsäuren
pp. 201
Disaccharide
pp. 212
Stärke (C6H10O5)x
pp. 219
Glykogen
pp. 241
Zellulosen und Hemizellulosen. Schleimstoffe und Pektinstoffe
pp. 250
Tunizin. Chitin und Glykosamin
pp. 259
Säureamide. Aminosäuren
pp. 272
Trennung und Darstellung der Aminosäuren
pp. 285
Diaminosäuren
pp. 303
Peptide
pp. 310
β-Oxybuttersäure. Azetessigsäure. Azeton. Die Entstehung der β-Oxybuttersäure im Stoffwechsel. Die Bildung von Azeton aus Eiweißspaltungsprodukten
pp. 325
Der Harnstoff und seine Bildung im Tierkörper
pp. 340
Uraminosäuren. Guanidin. Kreatin. Kreatinin
pp. 353
Die schwefelhaltigen Verbindungen des Tierkörpers
pp. 377
Die schwefelhaltigen Verbindungen der Pflanzen
pp. 380
Stoffe der aromatischen Reihe
pp. 408
Verhalten des Benzols und seiner Homologen, sowie deren Halogen- und Nitroderivate im Tierkörper. Verhalten aromatischer Alkohole, Aldehyde und Ketone im Tierkörper. Verhalten der Phenole im Tierkörper. Paarung der aromatischen Monokarbonsäuren mit Glykokoll
pp. 427
Abbau der aromatischen Aminosäuren im Organismus
pp. 444
Das Tryptophan und seine Abbauprodukte. Das pflanzliche Indikan. Synthesen des Indigo. Über die Herkunft der aromatischen und indigobildenden Substanzen des Harns. Die Kynurensäure
pp. 463
Aminobenzoesäuren und aromatische Basen. Verhalten der aromatischen Aminbasen und der Anilide im tierischen Körper
pp. 471
Organische Farbstoffe
pp. 501
Alizyklische Verbindungen
pp. 526
Gruppe des Pyrrols. Gruppe des Pyrazols. Gruppe des Glyoxalins (Imidazols)
pp. 542
Gruppe des Pyridins. Diazine
pp. 558
Purine
pp. 589
Methylpurine
pp. 599
Protagon. Cholesterine. Phytosterine
pp. 610
Gallensäuren
pp. 617
Das Hämoglobin und seine Abkömmlinge. Hämoglobin. Oxyhämoglobin. Kohlenoxydhämoglobin. Stickoxydhämoglobin. Methämoglobin. Zyanhämoglobin. Sulfhämoglobin. Zersetzungsprodukte des Hämoglobins. Hämochromogen. Hämatin. Hämatoporphyrin. Mesoporphyrin. Imid der Hämatinsäure. Hämopyrrol
pp. 639
Gallenfarbstoffe. Chlorophyll
pp. 651
Protamine. Histone. Die einfachen, phosphorfreien Eiweißstoffe (Albumine und Globuline)
pp. 687
Die einfachen, phosphorhaltigen Eiweißstoffe
pp. 702
Die zusammengesetzten Eiweißstoffe
pp. 719
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